дивеч

Пъдпъдъци на фурна с портокалово-боровинков сос

пъдпъдъци на фурна с портокалово-боровинков сос

Пъдпъдъците са вкусни птици, но доста често пренебрегвани. Заради размерите си и страха от това как да ги приготвим. Знаете каква е народопсихологията ни, колкото повече толкова по-хубаво, а и дайте нещо познато. Не излизаме много от зоната си на комфорт. Пъдпъдъци на фурна с портокалово-боровинков сос е рецепта, подходяща за зимата, защото сега е …

Пъдпъдъци на фурна с портокалово-боровинков сос Read More »

Пикантни ребра от глиган с мачкани картофи

пикантни ребра от глиган с мачкани картофи

Едно  нестандартно предложение за месно ястие – пикантни ребра от глиган с мачкани картофи, което отнема повече време, но вкусът си заслужава.  Според стара английска поговорка, колкото по-близо до костта, толкова е по-вкусно месото, за това и аз избрах ребра. Дивечовото месо се намира рядко и е по-трудно за приготвяне. Аз лично купувам такова от …

Пикантни ребра от глиган с мачкани картофи Read More »