боровинки

Печена фета със смокини и боровинки

печена фета със смокини и боровинки

Печеното сирене с плодове отдавна не е екзотика дори и сред по косервативните кулинари. Типичните комбинации са с камембер, бри, халуми или френско козе сирене. Днес ще завърша цикъла с рецепти със смокини за този месец с по-нетипично сирене – печена фета със смокини и боровинки. Стрaхотна комбинация, известна в нас като нокаут мезето 🙂 …

Печена фета със смокини и боровинки Read More »

Домашната бисквитена торта на баба

Домашна бисквитена торта

Ако и вие като мен сте в щастливата средна възраст, то със сигурност с умиление си спомняте сладкишите от детството си, което беше в един друг век :). Домашната бисквитена торта, в това отношение е класика. За разлика от общата тенденция, моята баба не използваше готов крем нишесте за приготвянето ѝ, ами винаги правеше яйчен …

Домашната бисквитена торта на баба Read More »

Боровинков сладолед с домашно сладко, без захар

Боровинков сладолед с домашно сладко, без захар

Днес реших да ви споделя една много проста и бърза рецепта за боровинков сладолед. Няма да крия, че аз съм от феновете на сладоледа още от дете. Напоследък виждам каква е разликата в сладоледите и предпочитам тези с максимално естествени съставки и с по-малко захар в тях. Това е възможно най-вече вкъщи. Вижте още: Първо, …

Боровинков сладолед с домашно сладко, без захар Read More »

Боровинкова торта с бял шоколад

Боровинкова торта с бял шоколад

Лек и ефирен десерт, който наподобява чийзкейк.  Тази боровинкова торта с бял шоколад, съдържа в себе си сезонни плодове, които перфектно се съчетават с  белия шоколад с цитрусуви нотки. Прави се лесно и се сервира студена. Ако са ви останали меденки с овесени ядски, също могат да бъдат употребени за блат. Арманяка може да замените …

Боровинкова торта с бял шоколад Read More »

Кардамонов пай с боровинки и нектарини

кардамонов пай с нектарини и боровинки

Обичам плодови пайове с маслено тесто, има толкова много възможности и вариации в зависимост от сезона. Този кардамонов пай с боровинки и нектарини е толкова, ароматен и наситен с плодови вкусове, а в същото време хрупкавата маслена коричка му придава един чудесен завършек и леко горчив привкус от кайсиевите ядки. Сервирайте го като десерт с …

Кардамонов пай с боровинки и нектарини Read More »

Сурова торта с Арманяк и кайсии

Сурова торта с Арманяк и кайсии

Това е торта за рождения ден на един много голям сладур, който поради една или друга причина е избрал за себе си да се храни здравословно. Ние родените през лятото, разбира се, сме благословени  по отношение на богат избор от пресни плодове, с които да почерпим гостите си, но тортата е много важен компонент за …

Сурова торта с Арманяк и кайсии Read More »