без месо

Броколи с тофу в сос Терияки

Как да приготвите вкусна делнична вечеря, ако половината семейство пости – отговора е в тази проста рецепта за броколи с тофу в сос Терияки.  Искам да бъда пределно честна с вас, това не е класическата рецепта на терияки, но ще обясня кое наложи тези модификации в текста по-долу. Едно от предимствата на кулинарния блогър, че …

Броколи с тофу в сос Терияки Виж още »

Бъркани яйца с киселец в лаваш

Бъркани яйца с киселец в лаваш

Рецепта, подходяща за закуска или пък за домашно приготвен обяд за офиса. Бъркани яйца с киселец в лаваш са чудесни и за хапване на крак заради начина, по който са презентирани.  Добър начин за дневната ни диетична доза протеини, поднесени в нещо като сандвич дюнер. Вижте още: Тънкостите в тази рецепта, както и по принцип за …

Бъркани яйца с киселец в лаваш Виж още »

Зелена леща с печени домати и халуми на грил

зелена леща с печени домати и халуми на грил

Една вечеря от три части, която ще засити сетивата ви. Цветна и богата на текстури, тази зелена леща с печени домати и Халуми на грил ще ви пренесе в разточителните лятни вечери. Вижте още: Хитрини на вкуса: В рецептата  подбрах точно френска зелена леща, защото зрънцата ѝне се разваряват , а остават цели. Освен по …

Зелена леща с печени домати и халуми на грил Виж още »

Патладжан ветрило с моцарела

Патладжани ветрило с моцарела

Все още не сме в разгара на лятото дори тази седмица позахладня. Патладжаните  са в сезона си след средата на юли, но много ми се доядоха патладжани и реших да ви покажа малко по-различна интерпретация на стандартната рецепта за патладжан ветрило. Моите са патладжан ветрило с моцарела. Вижте още: Проста, лесна и безпроблемна рецепта, която …

Патладжан ветрило с моцарела Виж още »

Интерпретация на табули със сушени плодове и киноа

Табули със сушени плодове и киноа

Тази интерпретация на Табули със сушени плодове и киноа е сезонна и доста далеч от оригиналната рецепта. Класическата салата Табули се приготвя с булгур, краставици, домати и много магданоз, и мента. Аз самата я харесвам страшно много, все пак имам сериозни пристрастия към близкоизточната кухня. В момента доматите и краставиците не са в сезон. Аз …

Интерпретация на табули със сушени плодове и киноа Виж още »

Къри със сладък картоф и спанак

къри със сладък картоф и спанак

Напоследък се чувствам все по-привлечена  от къритата. В днешния студен ден идеята за нещо питателно и пикантно, но същевременно и постно, ме насочи към тази рецепта, която видях от книгата на Анжела. Веган блогърка, с доста добри, според мен рецепти. Изпробвала съм приемливо количество от тях, за да им се доверя. Затова следвах точно рецептата ѝ за …

Къри със сладък картоф и спанак Виж още »