бадемово брашно

Кюфтета от тиквички и киноа на фурна

кюфтета от тиквички и киноа на фурна без млечни

Тези кюфтенца или по-скоро бургери са рецептата, която обикновено приготвям от останалите тиквички след направата на канелони от тиквички. Правят се лесно и бързо, не съдържат млечни продукти. Тези кюфтета от тиквички и киноа на фурна са прекрасна идея за вечеря или офисен обяд в кутия, за всички  които избягват млечните храни. Вижте още: С …

Кюфтета от тиквички и киноа на фурна Виж още »

Шоколадов тарт с блат от брашно от рожков

Шоколадов тарт с брашно от рожков е десерт, от който трудно може да хапнеш повече от едно парче. Толкова много шоколад и какао, мен лично ме докарват до екстаз, но е доста калоричен и засищащ.  Десертът се прави лесно, но не знам защо приготвям повече по поводи, отколкото в ежедневието ни. В него има някои …

Шоколадов тарт с блат от брашно от рожков Виж още »

Морковени сладки без захар

морковени сладки без захар и животински продукти

Страхотни и непретенциозни са тези морковени сладки без захар. Мекички, рошави и пълни с полезни съставки. Прекрасни са за десерт или снакване. Пробвала съм да ги приготвям и с излишната пулпа от приготвянето на морковения сок, стават, но с настъргани моркови са си най-вкусни и симпатични. Виж още: Още боря натрупаните 2 килограма от коледните …

Морковени сладки без захар Виж още »

Тоскански бисквити или “Biscotti di Prato”

тоскански бисквити "Biskoti di Prato"

Ако можех да избирам  къде да вечерям през по-голямата част от живота си, това щеше да е Италия. Разбират му италианците на това изкуство и на бисквитите им разбират, и на това да се наслаждаваш на малките неща също.  С наближаването на Коледа, реших да направя една виртуална обиколка на световната карта на дребните сладки, …

Тоскански бисквити или “Biscotti di Prato” Виж още »

Сладък салам без захар и бисквити – осъвременена рецепта

Сладък салам без захар и бисквити - осъвременена рецепта

Една доста популярна ретро рецепта е т.нар. сладкък салам. Днес, аз реших да му дам нов живот като осъвремених рецептата. Като дете баба го приготвяше често, а ние всички го ядяхме с наслада. Комбинацията от орехи, какао, маслени бисквити и много пудра захар е предвидимо любима детска комбинация. Особено за децата от един минал век, …

Сладък салам без захар и бисквити – осъвременена рецепта Виж още »

Коледни венчета със сушени боровинки и шамфъстък

Коледни венчета с бадемово брашно, червени боровинки и шамфъстък

Защо коледни венчета със сушени боровинки и шамфъстък още от началото на декември? Напоследък ми звънят да пиша рецепти за списания, да участвам в телевизионни предавания и всички искат нещо свързано с празниците. Може би затова и толкова отрано ме е обзело коледното настроение. Мама е голям естет и обича да твори красоти, като малки …

Коледни венчета със сушени боровинки и шамфъстък Виж още »