Харесва ми леко пикантния вкус на джинджифила в комбинация със свежестта на краставицата и ментата, както и това, че рецептата излиза от клишето на класическите домашно приготвени напитки с лимон, които са сладки. Солена днжинджифилова ментонада е изключително здравословна и бърза за приготвяне. Тя е чудесна за хора като мен, които се стараят да повишат нивото на хидратация на организма си.
Виж още:
През последния месец, след пневмонията се старая да пия по 12 чаши вода, електролитните напитки или зелен чай вкарват малко разнообразие, тази солена днжинджифилова ментонада е сред тях.
Може да съхранявате напитката за няколко часа в хладилник, но е най-добре да я консумирате веднага, така ще извлечете най-много от полезните вещества, които съдържа. Водата, може да замените със сода или спрайт, ако обичате газирани напитки и приготвена просто с вода, напитката не ви харесва. Аз ви предлагам възможно най-здравословния вариант, в който я приготвям за себе си и се надявам да ви хареса.
Рецепта
Солена джинджифилова ментонада
Какво ни трябва
- 1 бр сокът от един лимон
- 1 бр сокът от един лайм
- 1 бр малка краставица
- ½ връзка прясна мента около 10 стръка
- корен от пресен джинджифил с големина колкото палец
- 1/2 ч.л. сол
- 250 мл вода
- лед опционално
Как да приготвим
- Обелете и почистете джинджифила и го нарежете на дребни парченца, в случай че блендера ви не е много мощен може и да го настържете. Поставете го в каната на блендера;
- Почистете краставицата и я нарежете на дребно, добавете я при джинджифила.Направете същото и с ментата;
- Изцедете лимона и лайма и добавете сока им при останалите съставки. Блендирайте на висока скорост за около 1-2 минути;
- Прецедете течността през фина цедка, ако не желаете в нея да има фини частици, който и придават вид на каша;
- Добавете вода и лед, както и малко сол. Украсете с парчета лимон, лайм и листенца мента;