Салата в авокадо с риба тон и цитрусов дресинг

Това е лесен, здравословен вариант на салата, която е ефектен и като презентация. Може да приготвите набързо за любим човек или да си занесета в кутия за офиса. Всички съставки за салата в авокадо с риба тон, са достъпни и не се нуждаят от много предварителна обработка. Здравословна и наистина готова за пет минути рецепта, с която аз продължавам диетата си в края на март 🙂

Advertisements

Вижте още:

Безспорно поднасянето на салата в кората на авокадото е интересен и екофрендли начин на презентиране. Салатата е със семпли съставки, приготвя се лесно и е страхотна на вкус. Може да поднесете салатата и между две филии препечен хляб, така ще имате перфектен сандвич.

За почитателите на салатите с риба тон искам да кажа, че по-полезен вариант е да замените майонезата с авокадо. Свежата цитрусова натока ароматизира рибата, а краставица добавя повече сочност.

На нашия пазар има изобилие от консерви с тон. В зехтин, в собствен сос, филе и пр. Салатата става добре с всички изброени варианти, но аз предпочитам филе тон в зехтин в стъклен буркан. Намирам го в магазини Метро и Била. Предполагам го има и в другите големи вериги.

Салата в авокадо с риба тон е още един вариант, с който да се насладите на нашумялото като здравословен плод авокадо.

Рецепта

салата в авокадо с риба тон, краставица и лимонов дресинг
Pin me!
No ratings yet

Салата в авокадо с риба тон и цитрусов дресинг

Салата в авокадо с риба тон и цитрусов дресинг. Лесна и бърза салата на основата на консерва риба тон, овкусена с пресен чесън и лимони.
Готвене24 mins

Какво ни трябва

  • 1 бр. консерва риба тон филе ( 200 гр.)
  • 2 бр. авокадо
  • 1 стрък пресен чесън
  • 1 бр. краставица
  • кората от един лимон ( ако не разполагате с домашен лимон, то измийте го много добре с топла вода и сода бикарбонат преди да настържете кората)

за дресинга:

  • 2 с.л. прясно изцеден лимонов сок
  • 2 с.л. зехтин от консервата тон
  • сол на вкус
  • 1-2 стръка пресен копър за украса

Как да приготвим

  • Разрежете авокадото наполовина, махнете костилката и с помощта на лъжица, издълбайте ядливата му част. Сложете я в купа и я намачкайте с вилица. Кората на авокадото запазете за купи, в които да сервирате салатата;
  • Обелете кората на краставицата и я нарежете на много ситни кубчета като за таратор. Добавете ситните парченца в купата при авокадото;
  • Отцедете рибната консерва от излишната мазнина и добавете в купата ви зеленчуците;
  • Настържете кората от половин лимон.
    Забележка: Винаги измивайте със сода и топла вода лимона. Така ще премахнете поне една част от химикалите, с които третират кората им.  Ако може да си позволите, то добре е да използвате био лимони, или такива които сте си отгледали сами.
  • Нарежете колкото можете ситно пресния чесън и също го прибавете към купата с останалите съставки от салатата.
  • В отделен съд разбъркайте съставките за дресинга до хомогенност. Овкусете салатата.
  • Разделете салатата на четири разни части и я  сложете в корите от авокадото, непосредствено преди сервирането. Украсете с лимон и малко пресен копър;
Вид ястие: Appetizer, Salad, Салати
Тип кухня: American
Keyword: авокадо, краставица, риба тон, салата с риба

Ще се радвам да споделите вашите впечатления. Ако сте опитали рецептата или имате някакви въпроси към мен, може да ме откриете в instagram или facebook. Ще се радвам, да оставите коментар и в блога.

Advertisements