Готварска престилка Кулинарен блог за готварски рецепти и продукти

02/12/2019

Шоколадово бананов хляб

Декември е бохем и чревоугодник. Декември сякаш се радваме на всичко, което е минало и влагаме надежда за всичко предстоящо. Отдаваме се на удоволствия и време с близките си. Наслаждаваме се на “забранени храни”. Празнуваме живота. Шоколадът е част от класическите съставки в този хедонизъм, […]

Uncategorized, Есен, Зима, Кексове + сладкиши, Лято, Пролет, с мляко, с тесто, с шоколад, с яйца, Хлябове+баници

by duskata

29/11/2019

Тиквеник с гъби, спанак и чедър

Сигурно най-многобройни са рецептите ми с тиква, не е случаен севлиевския корен ще знаете :), обаче я обичам. Особено в мрачни и сиви дни като днешния, оранжевия ѝ цвят ми придава настроение, а и предната рецепта за солен тиквеник пожъна небивал успех сред семейните. Реших […]

Uncategorized, Балканска кухня, Есен, Зима, Пролет, с тивка, с точени кори, със зеленчуци, със сирене, Хлябове+баници

by duskata

27/11/2019

Безотказна рецепта за хрупкави мачкани картофи на фурна

Идеалната гарнитура към месо или фондю, а защо не и хапвани като основно със салата. Тези хрупкави мачкани картофи са толкова вкусни и ароматни, че трудно може да изчакаш да изстинат достатъчно, преди да ги изядеш. Това е декадентски начин за поднасяне на картофи. Те […]

Uncategorized

by duskata

26/11/2019

Хумус с печено цвекло и фъстъчено масло

Ако сте почитатели на хумуса и често си приготвяте такъв вкъщи, то съвсем скоро ще ви се прииска да експериментирате, като добавяте различни сезонни зеленчуци, ядки или пък нови подправки. Рецептата за хумус с печено цвекло и фъстъчено масло е част от инициативата, в която […]

Uncategorized, Близкоизточна кухня, Есен, Зима, нахут, Ордьоври+разядки, Пролет, с лук, с ядки, Сосове+дипове, със зеленчуци

by duskata

22/11/2019

Каква е разликата в различните видове ферментация

Напоследък всички пощуряхме по ферментацията. Още от края на 2012 топ шефове, кулинарни гурута и нутриционисти силно тръбят за това природно чудо. Но ферментацията не е хипстърски приом в храненето, а стар почти колкото и живота начин за съхранение на храна. Да, днес ще поговорим […]

Каква е разликата

by duskata

22/11/2019

Зелен хумус с авокадо и спанак

Ако все още си купувате готов хумус от магазина, то по-добре спрете. Нито един от консервираните варианти не може да се доближи до домашно направения хумус. Той е по-вкусен, лесен е за направа, а и контролирате съдържанието му до последната съставка. Всеки може да отдели […]

Есен, Зима, Лято, нахут, Ордьоври+разядки, Пролет, с лук, с ядки, Сосове+дипове, със зеленчуци

by duskata

Последни публикации

Шоколадово бананов хляб

Тиквеник с гъби, спанак и чедър

Безотказна рецепта за хрупкави мачкани картофи на фурна

Хумус с печено цвекло и фъстъчено масло

Каква е разликата в различните видове ферментация

Зелен хумус с авокадо и спанак

Последни публикации

Категории