Домашна малинада с маточина и лайм.
Слънцето днес си върши изключително добре работата, дори според мен се престарава 🙂 Единственото, което аз лично мога да си представя да консумирам е нещо леко, ободряващо хладно и свежо, като например освежаваща домашна Малинада с маточина. Да си го кажа направо пие ми се сок с много лед, а малините, които купих сутринта с желание за торта някак си неусетно се превърнаха в нежна тъмно розова малинада със свежи листа маточина. Първо, защото имам прекрасна саксия с тази благоуханна билка и второ, защото ароматът и с леки цитрусуви нотки е опияняващ и енергизиращ едновременно. Освен това маточината съдържа етерични масла, които имат спазмалогичен ефект върху хранителната и дихателната система. Флаваноидите в нея пък са силно антиоксидантни… Изобщо тази Малинада с маточина си е направо елексир от личната ми градина. Ето и рецептата.
Какво ни трябва:
100 гр. малини
1 лимон
1 лайм
2-3 с.л сок от агаве (може да се замести успешно и с мед)
студена вода или сода
и мнооого лед
Как да приготвим:
1. Нарежете на ситно лимоните и лайма, накъсайте няколко листенца маточина и леко ги намачкайте на дъното на каната;
2. Добавете малините и сока от агаве, намачкайте и тях;
3. Добавете лед до горе на каната и вода;