Лесна рецепта за бананови сладки без захар и брашно

Лесна рецепта за бананови сладки без захар и брашно

И ако сега не е времето на импровизациите в кухнята, то не знам кога? Все още се опитваме да се храним здравословно, но и да намалим излизанията до магазина. Днес ще ви покажа лесна рецепта за бананови сладки без захар и брашно с подръчни в кухнята ми съставки. Аз давам рецептата, без брашно, защото в нас има привърженици на кето режима, но сладките стават чудесни и с обикновено брашно.

Вижте още:

Тази бързи бисквити са чудесен начина да използвате презрели банани. С малко продукти, те перфектно могат да задоволят глада ви за сладко, без непременно да са прекалено сладки.  На вид може и да не са съвършени, но са домашни комфортни и с контролирани съставки. Освен това стават наистина бързо и се топят в устата ви.

Тази лесна рецепта е с кокосово брашно, без захар (рафинирания вид) и естествено е без глутен. Отново подчертавам, че бисквитките са страхотни и с пълнозърнесто или бяло пшенично брашно. Аз ги правя с кокосово или бадемово брашно, защото се опитвам да редуцирам въглихидратите, доколкото това е възможно.

Комбинацията на банани с фъстъчено масло е доста популярна и използвана в множество рецепти. Сладките са меки и топящи се в устата, много ароматни. Мазнината идва от плътното фъстъчено масло, а бананът осигурява естествена сладост и мека текстура на бисквитките. За допълнителен разкош за настъргвам и черен шоколад, може да сложите и шоколадов чипс, а може и да пропъснете шокалада в рецептата. Той е само допълнителна екстра за още повече удоволствие и аромат.

За заклетите почитатели на здравословното готвене си признавам, да чела съм, че при нагряване пчелния мед става токсичен, но с него са ми най-вкусни. Ако все пак планирате едни хиляда години праведен живот, то може да замените подслаждането с агаве или кленов сироп.  В този случай увеличете ядковото брашно с поне още 1 или дори  две супени лъжици, и пригответе тези бананови сладки без захар и брашно.

Pin me!
4.8 from 5 votes

Лесна рецепта за бананови сладки без брашно и захар

Лесни бисквитки с добре узрели банани, фъстъчено масло, кокосово брашно и пчелен мед. Добавям и настърган черен шоколад за повече аромат и вкус. Рецепта без глутен.
Готвене45 mins

Какво ни трябва

  • 2 бр. добре узрели банани
  • 3 с.л. фъстъчено масло ( ползвам фъстъчен тахан, ако нямам масло)
  • 2 с.л. пчелен мед ( използвам захаросан)
  • 1 бр. яйце
  • 5 с.л. кокосово/бадемово или дори обикновено брашно сложете в зависимост от хранителния си режим
  • 1 ч.л. сода бикарбонат
  • 1 с.л. настърган черен шоколад

Трябват ни още блендер или пасатор, купа, вилица, кухненска хартия и фурна.

    Как да приготвим

    • В бландер сложете бананите, пчелния мед и фъстъченото масло и разбъкайте до равномерното смесване на съставките.
      Забележка: Ако нямате блендер или пасатор, то в купа намачкайте бананите до каша с помощта на вилица, после добавете фъсътченото масло и меда и разбъркайте. В този случай сместта няма да е толкова хомогенна, но бисквитките също ще се получат страхотни.
    • Изсипете сместа в купа и към нея добавете яйцето, шоколада, брашното и содата. Разбъркайте.
    • Сложете кухненска хартия и разпределе с лъжица сместта през по-голямо разстояние, защото сместта се раздува при печенето.
    • Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 15-20 минути.
      Забележка: Малко трудно се отлепят от хартията след печене, помогнете си с метална шпатула.
    Вид ястие: Dessert, дребни сладки и бонбони
    Тип кухня: American
    Keyword: бадемово брашно, банани, безглутенов десерт, десерт без захар, десерт с шоколад, кокосово брашно, фъстъчено масло

     

    Ще се радвам да споделите вашите впечатления. Ако сте опитали рецептата или имате някакви въпроси към мен, може да ме откриете в instagram или facebook. Ще се радвам, да оставите коментар и в блога.


    Related Posts

    Таханов кекс с кокосово брашно и мед

    Таханов кекс с кокосово брашно и мед

    Таханов кето кекс с кокосово брашно и мед е десерт, който приготвих като алтернатива на декадентска шоколадова торта в неделя. Буквално съм изградила рефлекса на Павлов, стане ли неделя и аз започвам да готвя по няколко ястия и да очаквам гости. 🙂 Макар тези месеци […]

    Рецепта за свеж лимонов веган десерт

    Рецепта за свеж лимонов веган десерт

    Обичам свежестта на цитрусите и смятам, че няма по-подходящ вкус за лятото. Чудесният профил на  Jess Thomson в инстаграм е вдъхновението на тази рецепта за свеж лимонов веган десерт. Имаше преиод в живота ми, в който бях избрала да се храня изцяло с растителна храна. […]



    1 thought on “Лесна рецепта за бананови сладки без захар и брашно”

    Вашият коментар

    Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

    Приемам Privacy Policy