Картофени резенки с роле от шунка и кашкавал са рецепта, която много пъти ме е спасявала в ситуацията неочаквани гости, на които няма какво да сервирам. Често я приготвям и в дните, в които наистина не ми се готви, но не ми се и излиза навън. Продуктите са три, достъпни са дори и в кварталните магазинчета и са бюджетни.
Вижте още:
За приготвянето на тези картофени резенки с роле от шунка и кашкавал не са необходими никакви кулинарни умения, а са толкова вкусни. Рецептата е подходяща за серията бързи и лесни вечери, които ви предлагам тази седмица в блога. Но също така, тези резенки са подходящи и като парти хапки и са вкусно допълнение към бира и вина. Стига с тези чипсове и солети, може да е бързо, лесно и далеч по-вкусно и приготвено от нас 😉
картофени резенки с кашкавал и шунка
Картофени резенки с роле от шунка и кашкавал
Какво ни трябва
- 3 бр. едри картофи
- 250 гр. руле шунка и кашкавал
- 1 бр. белтък
- 2-3 стръка прясна мащерка
Необходими са ни още: метална тава, зехтин за намазване на тавата или хартия за печене, кухненска четка
Как да приготвим
- Обелете и почистете картофите. Нарежете ги напарчета напречно на растежа им. Всяко парче да е с дебелина около 0,5 см;
- В купа разбийте белтъка до пяна;
- Нарежете филето на не много дебели резени;
- В тава наредете картофените резени. С помощта на кухненска четка, размажете тънък слой белтък върху всеки един от тях и отгоре разположете парчетата руле;
- Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 20 минути;
- След като ги извадите от фурната, гарнирайте всяко парче с няколко листенца прясна мащерка;
Ще се радвам да споделите вашите впечатления. Ако сте опитали рецептата или имате някакви въпроси към мен, може да ме откриете в instagram или facebook. Ще се радвам, да оставите коментар и в блога.