Категория: в сезона на

В сезона на: Смокините

В сезона на: Смокините

Август е рожденния ми месец, обожавам го заради изобилието от плодове и зеленчуци, което ни дава. Смокините са част от тях. От дете ги обичам и свързвам аромата им с морето и летата около Созопол и Черноморец. Аромат на безгрижие и слънце. За мен те…

Тиквичките – подценяваният зеленчук

Тиквичките – подценяваният зеленчук

Бюджетното бижу на лятото са тиквичките – диетични, с много ползи за здравето и толкова лесно достъпни. В последните години може да я намерим целогодишно по родните пазари, но истинският ѝ сезон е късната пролет. Тогава са и с най-приятен и автентичен вкус и по-лесно…

В сезона на: крушите

В сезона на: крушите

“Топи се като круша в устата” е най-честата асоциация за нещо сочно, сладко,  с маслена текстура и галещ небцето аромат. Крушите са вкуса на есента. Испанаците пък казват  -¡Esto es la pera! – за някое приятно изживяване или ситуация и това не е случайно, не…