Категория: Uncategorized
Как любимите ми кулинарни блогъри и гурмани се подготвят за великденската трапеза, както и част от техните най-добри великденски рецепти, които да опитате у дома – част 1
В кулинарен блог като в кулинарен блог, темата винаги се върти около храната, дори и на големи духовни празници като Великден. Но днес ще си поговорим и за очакванията, с които товарим празничната храна и за това как тя може да носи както радост, така…
Боровинкова торта с бял шоколад
Лек и ефирен десерт, който наподобява чийзкейк. Тази боровинкова торта с бял шоколад, съдържа в себе си сезонни плодове, които перфектно се съчетават с белия шоколад с цитрусуви нотки. Прави се лесно и се сервира студена. Ако са ви останали меденки с овесени ядски, също…
Паннакота от малини и просеко
Паннакота от малини и просеко – опиянен десерт, с много леки съставки и желе текстура. Ефектен е при сервиране, защото се забелязват многото аеро балончета, които образува просекото. Десертът не е подходящ за деца, но пък може да впечатлите своите гости за вечеря или обяд…
Торта Медовик с шамфъстък и сладко от рози
Розоберът е един много вълшебен период от годината за мен. Точно той вдъхнови създаването на тази торта Медовик с шамфъстък и сладко от рози. Една малко по-различна интерпретеация на стандартната торта Медовик, или по-известнав България като френска селска торта. Приготвянето ѝ изисква повече време, защото…
Пречистено масло Гхи
В наши дни маслото Гхи набира все по-голяма популярност покрай отварянето ни към Аюрведа и източните алтернативни начини за лечение и здравословно хранене. За съвременните индийци пречистеното масло Гхи е просто “златната храна” с много ползи за здравето. Моята баба, лека и пръст, също правеше…