Категория: рецепта

Пармезанови сусамки

Пармезанови сусамки

В разгара на лятото сме. Жега е и все по-често мечтаем за студена бира, която поне за малко ни носи прохладно удоволствие. Днес реших да ви предложа пармезанови сусамки – едно леко нетрадиционно мезе за нея, а най-хубавото е, че се приготвят супер бързо и…

Един различен прочит на мексиканско тако

Един различен прочит на мексиканско тако

Наскоро открих чудесна месарница, което в центъра на София, в района за ул. Иван Асен, където живея, според мен е рядкост. Попаднах на нея случайно, разхождайки се към парка на Гео Милев. Намира се много близо до пазара на Ситняково в една съвсем малка уличка…

Гръцка мусака с патладжани и телешко мляно месо

Гръцка мусака с патладжани и телешко мляно месо

Гърците като нация имат един куп недостатъци, но кухнята не е един от тях.  Лекотата, с която  създават прости до съвършенство ястията с една елегантност, достигаща до небцето ме грабна от първата хапка. За това и с идването на лятото и мисълта ми за море,…

Мързеливо, но ароматно телешко варено

Мързеливо, но ароматно телешко варено

Нарекох ястието мързеливо, защото се готви лесно, но резултата е повече от задоволяващ. Единственото важно за рецептата е да случиш на хубаво телешко месо и да намериш прясна целина. Всичко друго е въпрос на вкус. За моя радост близо до в къщи има доста добра…

Баница за Попай :) Или баница със спанак и праз

Баница за Попай :) Или баница със спанак и праз

Като цяло явно имам известен сантимент към зеленото и това си личи по покупките ми от магазините за плодове и зеленчуци  ежедневно. Днешното предложение е по питателно, защото на пук на всякакви пролетни диети ме мъчи зверски глад :),  също така и зелено. Това е…

Превъзходна салата с див чесън и ягоди

Превъзходна салата с див чесън и ягоди

Едно по нестандартно предложение за тези от вас, които смятат храненето за ритуал. Комбинацията на дивия чесън с ягодите определено е доста наситена на аромати , а контраста на цветовете събужда апетита допълнително. Какво ни трябва: 1 дребна къдрава маруля 20 листа див чесън 15…