Лесен за приготвяне и много вкусен, хумусът е хит сред веганите, а и сред хората обичащи разядки. Абе май всички освен татко го обичат :). Аз също го обичам, но класическата му версия се е поизчерпала в моето меню и съм експериментирала доста по темата. Сега са коледните пости и често ми пишете с молба …
– Сладко от люти чушки? – баба ми ме поглежда нервно и неразбиращо. – Да, върви чудесно с печено месо и сирене, а и с бургери и като цяло е на почит в Чили – обяснявам аз ентусиазирано. – Вече дори не ти обръщам внимание, прави каквото искаш. Люти чушки бол… – казва баба примирено. …
Не познавам човек, койото да не обича сандвичи, а няма нищо по-вкусно от домашно приготвения сандвич. Повечето хора не харесват суров лук в сандвичите си. Напоследък, обаче наблюдавам тренд в по-добрите заведения за т.нар street food като добавка към сандвичи с месо все по-често предлагат карамелизиран или маринован червен лук. Бързо маринованият червен лук е …
Не познавам човек, който да не обича пържени картофи, а в комбинация с нещо за топкане са идеалното изкушение. Нека си признаем обаче, че не са най-здравословния избор за храна. Днес реших да ви предложа една алтернатива на класическите картофени изкушения. Тези хрупкави картофи са изпечени на фурна в патешка мазнина и поръсени с прясно …
Толкова вкусно и същевременно толкова лесно е това тиквено масло с мед и аромат на есен. Малко, леснодостъпни съставки и половин час време, са ви достатъчни да го приготвите и да се насладите на този есенен разкош. Вижте още: Аз не познавам човек, който да не харесва комбинацията на тиква с мед и канела – …
Вероятно доста често публикувам разядки, но ги обичаме и всичките ми гости ги харесват. Днес ще ви представя една интересна вариация на традиционна за българската кухня рецепта – орехова разядка. Рецептата за тази средиземноморска орехова разядка, видях от книгата Tunisia ( Mediterranean Cuisine), една от любимите кулинарни книги, които притежавам. Вижте още: В българската кухня, …