Салати

Зелена салата с пикантно пуешко, ягоди и авокадо

Зелена салата с пикантно пуешко, авокадо и ягоди

Ягоди в салатата, дори и за нашата географска територия не е новост. Придават една приятно сладко-кисела нотка, а и наистина са като малки свежи бомбички, които в тази рецепта си пратнират много добре с лютото пуешко месо.  Днешната сряда е лека, с зелена салата с пикантно пуешко, ягоди и авокадо, която хапваме в комбинация с …

Зелена салата с пикантно пуешко, ягоди и авокадо Виж още »

Салата в авокадо с риба тон и цитрусов дресинг

Салата в авокадо с риба тон и цитрусов дресинг

Това е лесен, здравословен вариант на салата, която е ефектен и като презентация. Може да приготвите набързо за любим човек или да си занесета в кутия за офиса. Всички съставки за салата в авокадо с риба тон, са достъпни и не се нуждаят от много предварителна обработка. Здравословна и наистина готова за пет минути рецепта, …

Салата в авокадо с риба тон и цитрусов дресинг Виж още »

Интерпретация на табули със сушени плодове и киноа

Табули със сушени плодове и киноа

Тази интерпретация на Табули със сушени плодове и киноа е сезонна и доста далеч от оригиналната рецепта. Класическата салата Табули се приготвя с булгур, краставици, домати и много магданоз, и мента. Аз самата я харесвам страшно много, все пак имам сериозни пристрастия към близкоизточната кухня. В момента доматите и краставиците не са в сезон. Аз …

Интерпретация на табули със сушени плодове и киноа Виж още »

Зелена салата от цвекло и цитруси

Зелена салата от цвекло и цитруси

В рецептата за салата от цвекло и цитруси използвам листа от цвекло и рукола, които са много добра комбинация от горчивост и сладост. Цитрусите, земната ябълка подчертават сладкия вкус на печения корен цвекло, които  обаче се балансират от солените и хрупкави печени орехи. Днес навън е истинска пролет, с много слънце и аз  реших да …

Зелена салата от цвекло и цитруси Виж още »

Зимна салата с лимец, печено цвекло и рукола

Салата с лимец, цвекло и рукола

Днес ви предлагам една топла салата, която е доста засищата и може да се превърне в основно особено за постещите. Комбинацията между лимец и цвекло е причудлива,  допълнена с чушка и орехи става страхотна. Аз лично харесвам много цвеклото като зеленчук и наскоро си дадох сметка, че не съм споделяла с вас достатъчно рецепти с …

Зимна салата с лимец, печено цвекло и рукола Виж още »

Салата от нахут, боб, моркови и сушени домати

Салата от нахут, боб моркови и сушени домати

Салата от нахут, боб, моркови и сушени домати е идеална, бърза рецепта и добро предложение за всички, които избягват яденето на домати, краставици и прочие  подобни зеленчуци извън сезона им. Обичам цвета на морковите, зареждат ме и за това ги нарязах и на дълги ленти. По този начин те превземат оптически по-голямата чат от чинията. …

Салата от нахут, боб, моркови и сушени домати Виж още »