Основни ястия

Скариди на тиган с лимоново масло

скариди на тиган в лимоново масло

Тези скариди на тиган с лимоново масло са класическа комбинация и възможно най-лесния и бърз начин да приготвите ястие със скариди за 20 минути. Независимо дали искате да разнообразите делничните си вечери или искате да зарадвате гостите си, тази рецепта  е от тези, които е добре да държите в джоба си с изненади.  Не можете …

Скариди на тиган с лимоново масло Read More »

Веге бургери с киноа и нахут

веге бургери с киноа и нахут

Знам, знам! Бургери и киноа не е най-близката асоциация за почитателите на бургери. Но, пробвайте тези. Да, дори и обичащите месни бургери. Вкусни са моите веге бургери с киноа и нахут, обещавам ви. А с малко фантазия вкусовете им ни отвеждат в Средиземноморието. Днес има толкова много plant based рецепти, че разнообразното хранене с изцяло …

Веге бургери с киноа и нахут Read More »

Телешки бузи с ароматно морковено пюре

телешки бузи с ароматно морковено пюре

Телешки бузи с ароматно морковено пюре e богата и раточително вкусна рецепта. Бавно готвено месо с много сокове и аромати заедно контрастиращо на цвят, ароматно и леко пикатно пюре от моркови с хариса и пушен пипер. Неделният обяд в нас е празник, от дете го усещам така. Винаги се приготвя някаква по-завъртяна рецепта  и идват …

Телешки бузи с ароматно морковено пюре Read More »

Цветни фалафели на фурна

цветни фалафели на фурна с естествени оцветители

Фалафелите са вкусни топчета от нахут и билки, които са характерни за кухнята на Близкия изток. Вегетариански кюфтенца, които имат широко приложение – в пити, сандвичи, салати и сосове. Днес ви  предлагам моите цветни фалафели на фурна.  Харесва ми в чиниите да им цвят. С тази трецепта за цветни фалафели ви полазвам как  нещо на …

Цветни фалафели на фурна Read More »

Бързо веган къри с нахут

бързо веган къри с нахут

Понякога имаме нужда от бърза, непретенциозна и комфортна храна. Това бързо веган къри с нахут е точно такова. Приготвя се лесно, повечето продукти са в полуготово състояние от консерва.Пикантна храна, която е супер подходяща за предстоящото застудяване… И времето откачи, всяка седмица разлики от 20 градуса. Вижте още: Кремообразно и пикатно, това къри е перфектната …

Бързо веган къри с нахут Read More »

Терин с цвекло и ферментирал млечен крем

терин с цвекло

Цвеклото е героя в началото на 2021 година. Един от малкото зеленчуци, които в момента са в сезон. Пълно с полезни вещества и наситено на цявт. Днес то е героя в цветния терин с цвекло и ферментирал млечен крем.  Ястието е ефектно и наситено на вкусове. Добър вариант за предястие или за вегетариански обяд. Вижте …

Терин с цвекло и ферментирал млечен крем Read More »