Лято

Шоколадови бисквити с печени лешници

шоколадови бисквити с печени лешници

Хупкави лешници и наситено черен шоколад, няма как да сбъркам с тази комбинация. Днес тя е в шоколадови бисквити с печени лешници, които не са бланширани и са осолени с моркска сол при печенето. Приятен контраст в текстурата и наситен вкус. Любителите на шоколада ще полудеят по тези бисквитки! Вижте още: Тези семпли, но много …

Шоколадови бисквити с печени лешници Read More »

Хрупкави картофени кюфтета на фурна

Не познавам човек, който да е устоял на моите хрупкави картофени кюфтета на фурна. Прекрасна хрупкава коричка и мека, пухкава, кремообразна вътрешнот. При това постигната във фурната без добавена мазнина. Вижте още: Ароматните картофени кюфтета са ми любимото вегетарианско решение за кюфтета още от дете. Тогава по традиция бяха пържени и доста по-мазни, но пък …

Хрупкави картофени кюфтета на фурна Read More »

В сезона на: малините

в сезона на малините

Едни от най-ароматните плодове са малините. Аз ги обожавам в дивия им вид, но и култивирани те са прекрасни. Дребни, покрити с фин мъх и много деликатни, това са част от “бери” плодовете, на които кулинарията отдава особено внимание. Ако има някой, за който малините да са безспорен любимец, това са ПЧЕЛИТЕ. Това растение по …

В сезона на: малините Read More »

Сладоледена торта Неаполитана

сладоледена торта Неаполитана

Сладоледената торта Неаполитана е пищна и вкусна. Поднасям  ви я в любим мой лесен вариант и в три много допълващи се вкуса – ягода, шамфъстък и кокос. Използвах говов сладолед и непретенциозна украса. Така направих чудесен, вкусен десерт без много усилия, който хапваме вече цяла седмица. Днешни време тортата е сериозно разпространена класика. Може да …

Сладоледена торта Неаполитана Read More »

Лепкаво пиле терияки в ананас

лепкаво пиле терияки

Свежа и лесна рецепта за лепкаво пиле терияки в ананасова кора. Вкусно ястие и впечатляващо представяне. Единствените по-специални умения са в издълбаването на ананаса, но с повече търпение, всеки може да се справи и с тази кулинарна задача. Вижте още: Да, предпочитам да пазарувам локални продукти и да се храня сезонно. И знам, че това …

Лепкаво пиле терияки в ананас Read More »

Бургер сандвич със свинско терияки и манго салса

Тренди рецепта за бургер сандвич със свинско месо в терияки сос, освежаваща и пикантна манго салса, която да натрупате отгоре- страхотен микс от вкусове, които радват небцето! Да и аз мисля да ви позанимавам с бургери. Но няма да са от тези, които може да видите и ядете навсякъде. Познавате ме! Вече имам чувството, че …

Бургер сандвич със свинско терияки и манго салса Read More »