Както в живота, така и в продуктите сме свикнали да следваме стереотипи. Автоматично щом чуем за босилек в главите ни излиза песто или пица. Днес искам да разчупя този стереотип с мус с босилек и бял шоколад. Да босилек в десерт, който ще промени не…

Няма по лесен десерт от чийзкейк без печене. Комбинацията между свежи плодове и крем на основата на свежо сирене е родила безброй варианти на този американски десерт. Този кокосов чийзкейк  с пресни ягоди е вдухновен от любимия ми Good food. Спомням си годините, в които…

Това е една от любимите ми торти. Пищна шоколадова торта с Дулсе де лече и пресни ягоди. Изглежда ефектно, но е лесна за правене и наистина е запомнящо се вкусна. Официално е пролет и ягодите, черешите и малините вече са в сезон, а те са…

Приготвянето на сладки винаги ми е било страст още от дете. Напоследък експериментирам с различни марки основни продукти, необходими за направата на торти. Шоколадът е сред тях. Тази шоколадова торта с крем от Инка и ягоди, беше част от такъв експеримент. Експериментирах с готварски шоколад…

Смути с маточина, ягоди и праскови е напитка, с която се опитвам да повдигна малко жизнения си тонус. Не знам  на какво се дължи  – закъсняла пролетна умора, прекаляване с работата или прекалено честите пътувания покрай грижата за близките ми, но напоследък се събуждам изтощена.…

Понеделник сутрин преди поредния дълъг уикенд на май…Изоставам с всичките си задачи на месечна база и нямам много време за блога, а имам толкова много нови идеи и планове за него. Рецептата за ягодово тирамису е част от тях.  Не се сещам за човек, който…