С какво да си оцапаме престилката днес?
Напоследък често си приготвям орехово мляко и с остатъците от ореховите ядки, т. нар. пулпа, приготвям различни неща. Разядки, „кюфтенца“ от цвекло, понякога ги добавям в смустита. Днес, реших да ви представя една доста бърза и често приготвена от мен рецепта – сурови бонбони с […]
Меки, дори на външен вид, леко невзрачни са тези тиквени сладки с шоколадов чипс, но компенсират с вкус. В тях успешно са съчетани ароматната канела, кардамона и есенната сладост на тиквата, които идват от ароматизираното и домашно приготвено тиквено масло. Приготвят се за по-малко от […]
Едва ли има по-подходящо време за тази коледна торта с нар и мока крем от днешния снежен ден. Казах ви, че празникът тази година ме завладя по-рано и искам да ви споделя повече празнични рецепти. Богата и в същото време с освежаващо плодова е тази […]
Декември е месецът на домашните сладки, бисквити и курабийки. Остават 28 дни до Коледа и аз искам да ви споделя толкова много рецепти, с които да зарадвате близките по празниците. Поставям началото с тези шоколадови бисквити слепени с кокосов крем. Бисквитките са чудесни и без […]
Оригиналната рецепта на банофи пай е с маслено тесто. Аз създадох този вариант, защото обичам възможно най-домашно изглеждащите десерти. Харесва ми колко непретенциозно изглежда този банофи пай с шоколадов блат. Приготвя се бързо, а съставките за банофи са си същите, но комбирани по различен начин. […]
Кремообразен, сезонен и семеен десерт е днешната рецепта за тиквен фъдж с крокан. Приготвя се сравнително лесно и в нас е един от фаворитетите на ноември месец. Приготвих този фъдж за първия ни брънч с Яна и от тогава някак все не успявам да намеря […]
Тези безглутенови, шоколадови тарталети със свежи смокини и ягоди, бяха поръчка за рождния ден на една страхотна 5 годишна дама. Безглутенови са, защото тя има непоносимост към този протеин, но пък компенсирах с висококачествен шоколад. Кобинацията на ягоди и шоколад е класическа а кремаелът добави […]
Когато говорим за десерт, повечето хора сякаш предпочитат той да е свързан с шоколад, но оцет в десерта определено е изненада. Есента е подходяща за печива, а на пазара все още се срещат късните сортове малини. Комбинацията на тези предпоставки, предупредели и днешната рецепта, а […]
Домашните бонбони напоследък са на мода, все по-често, когато отидем на гости, ни посрещат или пък ни предлагат за десерт такива. Има много варианти най-популярният из моите приятели е с фурми. Днес аз ви предлагам сезонен вариант, нарекла съм ги бонбони тиквен трюфел, защото напомнят […]