нахут

Постни чушки с нахут и праз

Постни чушки с нахут и праз

Във времето на коледните пости сме, постните чушки са на мода :). Дори и да не постите Бъдни вечер предстои и много от нас се питат какво да сложат на домашната трапеза. Постните чушки са си класика, и най-разпространената плънка като че ли е с […]

Пикантна бамя с доматен сос и нахут

Пикантна бамя с доматен сос и нахут

В сезона на бамята ви представям една лятна, вегетарианска рецепта, с леко източен привкус – пикантна бамя с доматен сос и нахут.  Защо с източен привкус, ами защото произхода на това растение, наричано още баян е Мала Азия. и се използва доста в арабската кухня, […]

Пълнен батат с  нахут и гауда

Пълнен батат с нахут и гауда

Пълнен батат с нахут и гауда е прекрасен здравословен вариант за обяд или вечеря. Рецептата е лесна за изпълнение, пълна с редица здравословни ползи и продуктите за нея, вече са достъпни по супермаркетите. Напоследък отчаяно се опитвам да сваля едни 4 кг и прибягвам до […]

Къри със сладък картоф и спанак

Къри със сладък картоф и спанак

Напоследък се чувствам все по-привлечена  от къритата. В днешния студен ден идеята за нещо питателно и пикантно, но същевременно и постно, ме насочи към тази рецепта, която видях от книгата на Анжела. Веган блогърка, с доста добри, според мен рецепти. Изпробвала съм приемливо количество от тях, за […]

Рибни бургери на фурна

Рибни бургери на фурна

Ако ви се хапва бургер, но не искате да е пържен или на скара, а и избягвате месо, то тези рибни бургери са перфектната алтернатива. Рецептата е лесна, здравословна и без мазнина. Приготвят се на фурна и най-важното са с чудесен вкус. Пипкавата част в […]

Салата от нахут, боб, моркови и сушени домати

Салата от нахут, боб, моркови и сушени домати

Салата от нахут, боб, моркови и сушени домати е идеална, бърза рецепта и добро предложение за всички, които избягват яденето на домати, краставици и прочие  подобни зеленчуци извън сезона им. Обичам цвета на морковите, зареждат ме и за това ги нарязах и на дълги ленти. […]