С какво да си оцапаме престилката днес?
Във времето на коледните пости сме, постните чушки са на мода :). Дори и да не постите Бъдни вечер предстои и много от нас се питат какво да сложат на домашната трапеза. Постните чушки са си класика, и най-разпространената плънка като че ли е с […]
В сезона на бамята ви представям една лятна, вегетарианска рецепта, с леко източен привкус – пикантна бамя с доматен сос и нахут. Защо с източен привкус, ами защото произхода на това растение, наричано още баян е Мала Азия. и се използва доста в арабската кухня, […]
Пълнен батат с нахут и гауда е прекрасен здравословен вариант за обяд или вечеря. Рецептата е лесна за изпълнение, пълна с редица здравословни ползи и продуктите за нея, вече са достъпни по супермаркетите. Напоследък отчаяно се опитвам да сваля едни 4 кг и прибягвам до […]
Напоследък се чувствам все по-привлечена от къритата. В днешния студен ден идеята за нещо питателно и пикантно, но същевременно и постно, ме насочи към тази рецепта, която видях от книгата на Анжела. Веган блогърка, с доста добри, според мен рецепти. Изпробвала съм приемливо количество от тях, за […]
Ако ви се хапва бургер, но не искате да е пържен или на скара, а и избягвате месо, то тези рибни бургери са перфектната алтернатива. Рецептата е лесна, здравословна и без мазнина. Приготвят се на фурна и най-важното са с чудесен вкус. Пипкавата част в […]
Салата от нахут, боб, моркови и сушени домати е идеална, бърза рецепта и добро предложение за всички, които избягват яденето на домати, краставици и прочие подобни зеленчуци извън сезона им. Обичам цвета на морковите, зареждат ме и за това ги нарязах и на дълги ленти. […]
През годините нахутът е едно доста подценявано вариво, което обаче напоседък набира скорост. Няма да ви лъжа, че и аз много го харесвам, а го открих в годините, които бях вегетарианка и то с рецептата за Хумус. През годините вече съм експериментирала с доста рецепти […]
Да си го кажем направо – есента не е сезона на салатите в традиционния им вид, но пък те са бързо, диетично решение за делнични хранения. Есенна салата с нахут, тиква и сирене фета е страшно бърза, богата на фибри салата, която може да носите в […]
Не знам за вас, но моят личен сезон на супите е в разгара си. И понеже той продължава до края на март, ще се постарая да ви представя някои от моите лични фаворити за стоплящите душата храни. Като цяло обичам супите да са гъсти и […]