Бързи сандвичи с бекон и праскови на скара

Понякога имам толкова много работа покрай магазина,писането, плануваното ресторантьорство, шиене и ремонт, че през седмицата едва ми остава време за обяд. Но да не обядваш, или да обядваш нещо не по вкуса си, не е оферта.  Та за дни като днешния, в който  дините под мишницата ви далеч надхвърлят две ви предлаг

ам моята алтернатива за бърз обяд – Лесни и бързи сандвичи с бекон и праскови на скара.  Този сандвич запечен на грил с бекон и нектарини гарниран с медено горчичен дресинг. Пък ако ви се намира под ръка и чаша Шардоне, положението е пей сърце още от обяда :))

Advertisements

Вижте още:

Рецепта

No ratings yet

Бързи сандвичи с бекон и праскови на скара

идея за летни сандвичи на скара

Какво ни трябва

  • 1 бр прясна багета ( всъщност изборът на хляб е по ваш вкус, но е добре да е бял и шуплест хляб)
  • 8 резена суров свински бекон
  • 1/2 бр праскова

за дресинга:

  • 1 с.л. пчелен мед
  • 1 с.л. дижонска горчица
  • 3 с.л. зехтин
  • 1 с.л. пресен лимонов сок

за гарниране:

  • 1 бр. печена червена чушка
  • 1/2 бр малка глава лук
  • 1 бр. домат

Как да приготвим

  • Разрежете на две багетата. Подредете на скарата резените бекон. Запечете и хлаба за минута на скарата.
  • Нарежете прасковата на резени и запечете и тях на скарата, но съвсем за малко. Не повече от половин минута.
  • В купичка разбийте добре съставките за дресинга.
  • Сглобете сандвичите като полеете хляба с дресинг, сложите бекон и праскови и после пак сложите няколко капки от дресинга.
  • Поднесете с гарнитура и чаша шардоне ;).
Вид ястие: Сандвичи и аламинути
Keyword: бекон, праскови, рецепта с месо, сандвичи

Advertisements