5+ атрактивни рецепти с круша

5+ атрактивни рецепти с круша

Защо рецепти с круша? В сезон са, красиви са, вкусни са и са поддатливи на кулинарни интерпретации.

А сега дългата и поетична версия на нещата…Делничния ми октомври е изненадващо топъл и слънчев като крушите в панера за плодове. Есента той е толкова цветен и красив, особено с меките отблясъци на слънчевата светлина върху него. В  панера крушите са толкова царствени. Крушите са олицетворение на артистичността и женственоста – виолата е с форма, наподобяваща круша. Женско тяло е извивките на круша. Красиви цветове, меки форми  и топящ се в устата вкус – да, определено крушата си остава феворита ми за есента.

Испанците казват -¡ESTO ES LA PERA! – за някое приятно изживяване или ситуация и това не е случайно.

Тези рецепти с круша, които ще ви представя са само част от възможностите, които може да приготвите. Те са главни герои в рецепти за  салати, предястия, сандвичи, може да ги напълним или да изпечем сладкиш с тях. Аз реших да ви предложа няколко от доказалите се през времето рецепти в блога, които съм посветила на крушите.

 

1. ПЕЧЕНИ КРУШИ С ХРУПКАВ БЕКОН

Печени круши с хрупкав бекон, стилни парти хапки. Минимален брой съставки, максимален ефект.   Добре балансираният вкус на соления и хрупкав бекон от една страна, със сладостта и маслената текстура на крушата от друга се допълват съвършено, а завършващият елемент е стръкчето прясна мащерка.

Виж цялата рецепта тук…

Круши с хрупкав бекон

2. САЛАТА КРУША

Салата круша. И да това не е салата с круши, а самата круша е салата 🙂. Самата салата като комбинация от вкусове не е нова, трапчивостта в аромата на Горгондзолата се балансира от сочната сладост на крушата, хрупкавите орехи и силния аромат на сушената боровинка, придават този допълнителен разкош на една богата салата. Интересен е начинът на презентиране и тук се състои моментът на изненада.

Вижте цялата рецепта тук…

салата круша

3. ЩРУДЕЛ С КРУША И КАРДАМОН

Този щрудел с круша и кардамон е разкошен като дама от викторианския период.  Всяка хапка е експлозия от аромати на екзотичните подправки,  в допълнение с дъхавата круша.  Пречистеното масло и медът  са полезната замяна на този наистина ароматен сладкиш, в който ябълките и канелата са заменени с круши и кардамон, корите са фини за баклава, а ароматът е дяволско изкушение.

Вижте цялата тецепта тук… 

strudel_pear/ Щрудел с круша и кардамон

4. СЛАДКИШ С КРУШИ, СЛАДКО ОТ СМОКИНИ И БИСКВИТИ

Моето четвърто предложение за рецепти с круша е един комфортен и ретро сладкиш, който знам от мама. Харесва ми хрупкавостта на препечените бисквити и кремообразната плодова сладост на крушата, десерта е лек, непретенциозен и не много сладък. Бърз за приготвяне с лесни съставки, а ако имате и домашно сладко от смокини, то определено ще впечатлите вкусовите си рецептори.

Вижте цялата рецепта тук…

сладкиш с круши, сладко от смокини и бисквити

5,МЕДЕНА ТОРТА С КРУШИ И БАДЕМОВО БРАШНО

Като за десерт рецептата е лесно изпълнима, но пък много вкусна. Торта с бадемово брашно, мед и круши е нещо сезонно, с което може да впечатлите гостите си или да се насладите вкъщи. Украсата е най-пипкавата част, но е толкова полезна, че си заслужава отделеното време.

Вижте цялата рецепт тук…

honey_pie_with_pears/Меден сладкиш с круши

И ако до сега не съм ви убедила да сготвите поне една от сезонните ми рецепти с круша, то ви давам още едно предложение, в което са съчетани плодовете на есента.

5+ТАРТ С ДЮЛЯ, КРУШИ И ТИКВА

Тартовете винаги са били предпочитани в нас, защото комбинират хрупкава, маслена коричка и  кремообразна или плодова вътрешност. Цветен десерт с много апетитна плодова комбинация.

Вижте цялата рецепта тук…

карамелен тарт с дюли, тиква, круши и лешникови ядки

Ще се радвам да споделите вашите впечатления. Ако сте опитали рецептите или имате някакви въпроси към мен, може да ме откриете в instagram или facebook. Ще се радвам, да оставите коментар и в блога.



Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *