Последни постове

Мус с босилек и бял шоколад

Мус с босилек и бял шоколад

Както в живота, така и в продуктите сме свикнали да следваме стереотипи. Автоматично щом чуем за босилек в главите ни излиза песто или пица. Днес искам да разчупя този стереотип с мус с босилек и бял шоколад. Да босилек в десерт, който ще промени не…

В сезона на: прасковите

В сезона на: прасковите

Правилният начин за ядене на добре узряла праскова е леко приведен с ръка под ъгъл по-голям от 90 градуса и къс ръкав, за да не се покапете със сока ѝ :). Обикновено това ядене е съпроводено и със специфично звуци. Така помня прасковите от моето…

Разядка с печени чушки и бирена мая

Разядка с печени чушки и бирена мая

По принцип се старая да ви споделям интересни и нетипични рецепти, които да ви предизвикат към творчество и експерименти. Днес, обаче реших да ви споделя нещо просто, което е в менюто ми почти ежедневно от няколко седмици – разядка с печени чушки и бирена мая. …

Запечени смокини с прошуто и синьо сирене

Запечени смокини с прошуто и синьо сирене

Търсите елегатно, бързо и сезонно предястие? Тези запечени смокини с прошуто и синьо сирене са перфектното предложение. Приготвят се лесно и  могат да бъдат поднесени и като парти хапки с чаша охладено бяло вино. Вижте още: Смокините са един от любимите ми плодове. Ароматни сладки…

Средиземноморски кекс с пресни смокини и розмарин

Средиземноморски кекс с пресни смокини и розмарин

Средизамноморски кекс с пресни смокини и розмарин е разточителен десерт събрал ароматите, характерни за този район като портокали, розмарин, смокини и свежи сирена. Направете го за семейния обяд, вечеря или го сервирайте с кафето. Всяко парче си заслужава времето прекарано до фурната в топлите дни…

Рожкови рулца с пълнеж от смокини – без млечни

Рожкови рулца с пълнеж от смокини – без млечни

Спомените ми за следобедния чай при баба са свързани с маслени рулца, пълнени с различни домашни мармалади и щедро поръсени с пудра захар. Те са вдъхновението ми за тази рецепта за рожкови рулца с пълнеж от смокини. Какви са разликите? Най-основната е че не са…