Последни постове

Безглутенов шоколадов тарт с цвекло без захар

Безглутенов шоколадов тарт с цвекло без захар

В заглавието на тази рецепта има твърде много “без” и това не е случайно. Моите 90 антивъзпалителни дни са факт и този безглутенов шоколадов тарт с  цвекло е част от семейната доза сладко щастие. Аз стриктно спазвам  препоръката без захар, без лактоза и без глутен,…

Терин с цвекло и ферментирал млечен крем

Терин с цвекло и ферментирал млечен крем

Цвеклото е героя в началото на 2021 година. Един от малкото зеленчуци, които в момента са в сезон. Пълно с полезни вещества и наситено на цявт. Днес то е героя в цветния терин с цвекло и ферментирал млечен крем.  Ястието е ефектно и наситено на…

В сезона на: цвеклото

В сезона на: цвеклото

Цвеклото е пълно с вкус и фантастично за готвене. То набира все по-голяма популярност  в съвременната кухня и това не е случайно. Този кореноплоден зеленчук има множество приложения и цвят, разкошен на снимки. В съвремието ни може да го срещнем печено, сурово в салата и…

Лесни кокосови сладки без млечни

Лесни кокосови сладки без млечни

Лесни кокосови сладки, които да ароматизират дома ви и наистина са бързи за изпълнение. Аз ги наричам мини снежни топки. Дойде това време от годината, в което дребните сладки и лакомствата са на особена почит. Да, говоря за Коледа. В нас тя започва да се…

Пиле Кунг Пао

Пиле Кунг Пао

Преди тотално да ни е заляла вълната на Коледа и рецептите да са посветени на нея. Една вкусна и бърза рецепта от Азия за пиле Кунг Пао. То съчетава нежни парченца пилешко, свежи чушки и лук в ароматен сладъко-пикантен сос. Поръсено с ядки от кашу…

Крем супа от целина с чипс от бекон и мащерка

Крем супа от целина с чипс от бекон и мащерка

Крем супа от целина с чипс от бекон и мащерка е сезонна храна, сгравяща, домашна и с характерен аромат. Това е супа за почитателите на вкуса на целината. Предлагам ви я в бързия вариант с варене на зеленчуците в бульон. Може да я направите и…